O que é Agronegócio: mercado, profissões e curiosidades
O mercado do agronegócio está em constante crescimento no país. Não é à toa que o setor contribui de forma significativa para a economia, seja por meio do abastecimento interno, das exportações e na geração de empregos.
Se você tem interesse em saber mais informações sobre esse segmento da nossa economia, você encontrou o artigo certo.
Saiba mais a seguir!
O que é agronegócio?
O agronegócio é um termo utilizado para fazer referência ao conjunto de atividades que envolvem de forma direta ou indireta toda a cadeia produtiva agrícola ou pecuária.
Sendo assim, ele pode ser dividido em 3 setores:
1º Produtores rurais: donos de pequenas, médias ou grandes propriedades rurais, onde há produção agrícola.
2º Fornecedores de insumos rurais: fabricante de maquinário e fornecedores de pesticidas, sementes, equipamentos, fertilizantes entre outros.
3º Processamento, distribuição e comercialização: frigoríficos, distribuidoras de alimentos, indústrias, supermercados e etc.
O que é produzido no agronegócio?
Além dos alimentos, a agronegócio está diretamente envolvido com a produção de itens essenciais para o nosso dia a dia como:
Biocombustíveis: produzidos por meio de plantas, como a cana-de-açúcar.
Têxtil: produtos advindos de matérias-primas diversas, de origem animal, como o algodão, o linho e a lã. São utilizados na fabricação de roupas, artigos de cama, mesa e banho e bens de decoração, entre outros itens.
Madeira ou produtos florestais: o cultivo de árvores fornece a madeira e a celulose para a produção de produtos químicos, além de insumos para a indústria moveleira, a construção civil e a produção de papel.
Fumo: cultivo de insumos, como plantas e folhas, são destinados para a produção de tabaco.
Pesquisa e desenvolvimento: engloba a produção de novas técnicas agrícolas e pecuárias, realização de pesquisa e aplicação de novas tecnologias.
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Quais são os ramos da cadeia produtiva do agronegócio?
De modo geral, a cadeia a produtiva do agronegócio consiste em todos os processos que ocorrem, o que inclui desde os insumos mais básico até a transformação do produto final.
Em síntese, são etapas interligadas que tem como finalidade a comercialização do produto. Veja quais são elas:
Insumos
A primeira etapa é constituída por empresas fornecedoras de insumos para fazendas. Como exemplo temos: sementes, adubo, calcário, ração para os animais, máquinas, tecnologia, entre outros.
Produção
Em seguida, já nas propriedades rurais, vem a produção, que recebe os insumos para gerar commodities por meio de sua plantação. Aqui estamos falando de produtos como: como madeira, cereais, oleaginosas, carne, leite, entre outros.
Processamento
Logo após, o processamento, etapa onde ocorre a transformação final dos produtos para consumo. Um exemplo é o processamento da soja para se obter o óleo.
Distribuição
Com os produtos prontos, chegamos a etapa da distribuição, que direciona os produtos para atacadistas/distribuidores e então para os varejistas, onde serão vendidos. Por se tratar de itens perecíveis, é crucial que o tempo de viagem da mercadoria até as lojas e supermercados seja o menor possível.
Consumidor Final
Por fim, a cadeia termina no consumidor final, que adquire os produtos em pontos de vendas.
Como está o mercado de agronegócio no Brasil?
De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o agronegócio foi responsável por 1 a cada 3 empregos em 2017 e representou 21.6% do Produto Interno Bruno (PIB).
Nesse ano (2017),o setor cresceu 7,2%, segundo o cálculo doCentro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP)eConfederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).
O MAPA também afirma que o Brasil possui 62,6 milhões de hectares de área plantada (safra 2018/2019).
Já em relação ao mercado externo, o Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja e terceiro maior de milho (safra 2017/2018),conforme os dados da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais.
Quais são as expectativas para essa área?
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA),estima uma alta do Valor Bruto da Produção (VBP),crescimento do Produto Interno Bruto (PIB),maior possibilidade de financiamento privado para o setor de agronegócio em 2020.
A expectativa para o Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP),que mede a receita do setor “dentro da porteira” é de uma alta de 9,8% em relação a 2019. Dessa forma, o faturamento pode chegar a R$ 669,7 bilhões.
Ao que tudo indica, o resultado será puxado pela pecuária, que deve ter um crescimento de 14,1%, podendo alcançar o valor de R$265,8 bilhões.
Em relação a carne bovina, a estimativa de expansão é de 22,2% no VBP em comparação com 2019, atingindo uma receita de R$ 129,1 bilhões.
Além disso, há previsão de alta para o VBP de outras proteínas animais, como suínos (9,8),pecuária de leite (7,5%) e frangos (7,1%). Nesse mesmo contexto está a agricultura, que teve queda em 2019 e pode se recuperar em 2020 influenciando no crescimento de 7,2% do VBP e no alcance de R$ 403 bilhões.
No entanto, o destaque do VBP agrícola será a soja, com alta de 14,1%. A oleaginosa deve terminar o ano com o faturamento estimado de R$165,2 bilhões.
PIB
O Produto Interno Bruto do agronegócio deve crescer 3%, porém há uma previsão de alta nos custos de produção, o que pode impactar a renda do produtor rural.
Por exemplo, o custo com a produção da soja, pode ter uma elevação recorde na safra 2019/2020. Um dos motivos é porque a grande parte dos fertilizantes foi negociada com valor acima das safras anteriores.
SAFRA
De acordo com a CNA, a safra 2019/2020 pode ter recorde de produção de grãos e fibras. Isso tudo devido as condições climáticas normais, sem a presença dos fenômenos El Niño e La Niña, em que dificilmente há perda de produção causada por estiagem ou excesso de chuvas.
Crédito e Política Agrícola
Nesse ano, a expectativa de melhoria dos indicadores macroeconômicos pode impulsionar o financiamento privado. Assim, a taxa Selic e a inflação podem criar um ambiente favorável para o setor e incentivar a maior concorrência entre as instituições de crédito.
Conheça as carreiras promissoras no Agronegócio
Confira as principais oportunidades de atuação no agronegócio:
Agrônomo
Profissional que pode atuar em vários segmentos do agronegócio. No entanto, as principais funções estão associadas com planejamento do preparo e cultivo do solo, controle de pragas e procedimentos de adubação e irrigação.
Além disso, tem a possibilidade de atuação na comercialização e administração de propriedades, bem como, na área de pesquisa de novas tecnologias de produção.
Zootecnista
O zootecnista atua em toda cadeia produtiva animal com o objetivo de elevar a produtividade e a rentabilidade na criação de animais e no desenvolvimento de produtos de origem animal como ovos, leite e seus derivados.
Contudo, trabalha com o melhoramento genético do rebanho, nutrição e reprodução animal, observação de padrões sanitários e indústria alimentícia de origem animal como embutidos e laticínios.
Veterinário
O veterinário é responsável por cuidar da saúde dos animais. Sendo assim, ele atua na assistência clínica e cirúrgica, prescrição de medicamentos, prevenção de doenças, alimentação e reprodução animal.
Gerente de Fazenda
Responsável pela gestão direta da fazenda, o gerente de fazenda lidera a equipe técnica, desenvolve pessoas e pode assumir a gestão financeira do negócio. O profissional indicado para desempenhar a função é o engenheiro agrônomo.
Coordenador técnico: irrigação, tratos culturais, monitoramento de pragas ou controle de qualidade
Atua em conjunto com o gerente da fazenda no contato com os colaboradores do campo. Assim, trabalha em áreas técnicas específicas para garantir a produtividade e a qualidade, além de mitigar riscos.
O profissional adequado para essa função precisa ter conhecimento técnico associado com noções de gestão, liderança, boa comunicação e experiência com capacitação e motivação de equipes.
8 Curiosidades do Agronegócio…
1 – Existem mais bois do que pessoas no Brasil;
2 – O maior exportador de suco de laranja do mundo é o Brasil;
3 – É preciso tirar CNH para conduzir máquinas agrícolas;
4 – A maior parte da água retirada de rios é utilizada na irrigação de plantações;
5 – O estado do Mato Grosso possui a liderança na produção de soja no Brasil;
6 – O Brasil é o maior exportador mundial de café, açúcar e cana-de-açúcar;
7 – O Brasil é o segundo maior exportador de carne bovina e o maior exportador de carne de frango, sendo também o quarto do mundo na venda internacional de carne suína;
8 – O termo “agronegócio” foi desenvolvido por Davis e Goldberg, em 1957, como sendo o conjunto de todas as atividades de produção, processamento, distribuição e comercialização dos produtos agrícolas. No entanto, sua popularização só ocorreu a partir da década de 1970.
Gostou de conhecer um pouco sobre o mercado de agronegócio? Aproveite e leia nosso artigo sobre gestão agrícola aqui!